La Asociación Vinícola Salesiana, obtuvo cuatro premios, entre ellos, dos doble medallas de Oro, una medalla de Oro y una medalla de
Plata, en el 11° Concurso Internacional de Vinos y licores VINUS 2014, que se realizó en la ciudad de Mendoza, Argentina, durante la primera semana de agosto.
El concurso en su undécima edición contó con vinos de 17 países y 44 jueces de primer nivel mundial, entre ellos los mejores enólogos y expertos de Argentina, Chile y Brasil.
Los vinos ganadores, pertenecientes a la Asociación Vinícola Salesiana, marcaron un nuevo hito para los productos peruanos, en la búsqueda de la gran calidad, y del reposicionamiento de los Piscos y Vinos en el Perú.
Sin embargo, ante estos logros, es necesario conocer más acerca de la Asociación Vinícola Salesiana.
Para tener en cuenta …
Se inició en 1930, gracias al impulso del Padre Emilio Soria, quien promovió la elaboración del vino de Misa para garantizar su pureza y así poder atender las necesidades de consumo en las celebraciones eucarísticas de los padres salesianos”.
Posteriormente, algunos años después, Leonardo Franzero, quien perteneció a la Congregación Salesiana, ayudó a mejorar el producto, y se pasó del vino artesanal a la producción industrial.
Al mismo tiempo, se adecuó la infraestructura de equipos de molienda, barriles, alambiques y definió la personalidad del vino salesiano.
Por ello dicen que “su paso por Breña, entre 1939 y 1985 ha dejado una huella inolvidable”.
Con la incorporación de profesionales de la enología comenzaron a elaborarse otros productos con gran provenir.
En la actualidad, la vinícola salesiana, cuenta con un apropiado laboratorio, ofreciendo al público en general productos de alta calidad. Esto ha traído consigo, el reconocimiento en diferentes concursos nacionales e internacionales.
Sus logros …
Hoy la vinícola cumple el sueño internacional al lograr 95 puntos, promedio de los 6 jueces, en un Aperitivo llamado Francisco de Sales Vino Aperitivo 2009, en una categoría que se necesitan más de 90 puntos para ser premiados.
También con un pisco denominado La Breña Pisco Mosto Verde Quebranta 2008 lograron también la Doble medalla de Oro, compitiendo en esta categoría con 15 aguardientes similares de uvas de 7 países.
En la categoría Vinos, la Medalla de Oro fue lograda por el vino Francisco de Sales Vino Torontel 2007, que obtuvo 91 puntos , promedio de los jurados en cata a ciegas total, y una medalla de Plata con Francisco de Sales Malbec 2010 (que obtuvo 87 puntos), precisamente en la tierra del Malbec.
El próximo concurso internacional en América del Sur, apto para los productos de Perú, es el 14vo Concurso Internacional de Vinos y licores La Mujer Elige 2014, que se realiza la tercera semana de octubre en Mendoza, con un jurado formado totalmente por mujeres y número tres en el mundo, luego de Vinalies de Paris y Finger Lakes International Wine Competition en New york (ambos ya se realizaron en el 2014).
No cabe duda que estos logros incentivan al crecimiento de la vinícola, tanto es así que gracias a la acción del Cónsul en la provincia de Mendoza, Don Pedro Rey Daly, los vinos y piscos salesianos, han comenzado a ser más reconocidos, dejando en alto la calidad de los excelentes productos peruanos.
